Đi ăn lẩu bò nhúng giấm Hòe Nhai - Địa chỉ ăn lẩu bò nhúng giấm

Đợt gió mùa đông bắc mới đang tràn về, quây quần cùng bạn bè và người thân bên một nồi lẩu thơm phức thì còn gì bằng.

bng12-717723-1368218757_500x0.jpg

Nằm ở gần cuối con dốc Hòe Nhai (Hà Nội), quán vỉa hè với biển hiệu khá khiêm tốn, đơn giản ba chữ "Bò nhúng giấm" nhưng đã khá quen thuộc với người dân. Hàng bán quanh năm nhưng đông nhất những ngày mùa đông, lạnh giá như thế này. Nhiều nhóm bạn hay các gia đình nhỏ tranh thủ đưa nhau đi ăn vừa là liên hoan vừa để đổi vị.
Tìm hiểu thêm : Quán lẩu ở Hà Nội

Khác với những loại lẩu thông thường, nước dùng của lẩu bò nhúng giấm được chế thêm giấm gạo để tạo độ chua thích hợp, kết hợp với sả, hành tây làm dậy mùi. Tuy đơn giản nhưng cần phải khéo léo trong việc gia giảm để nước lẩu chua thanh, khi nhúng bò vào thịt sẽ chín mềm mà không hề bị dai, nước lại ngọt.

Thịt bò ba chỉ được luộc sơ, thái sẵn miếng vừa ăn, bạn chỉ cần nhúng vào nồi cho nóng là có thể thưởng thức.

Thịt bò ba chỉ được luộc sơ, thái sẵn miếng vừa ăn, bạn chỉ cần nhúng vào nồi cho nóng là có thể thưởng thức.

Khi tới quán, có rất nhiều loại thịt bò cho bạn lựa chọn để nhúng cùng nước lẩu. Nếu đi từ 4 người trở nên bạn nên gọi một đĩa bắp bò, một đĩa gầu bò. Bắp bò nhúng tái vừa nhanh vừa ngọt thịt, ăn không cũng ngon mà cuốn với rau sống, chuối xanh, dứa và bún chấm với mắm nêm thì càng tuyệt. Nếu vẫn chưa đủ no thì quán còn có cả bò ba chỉ cho những người thích cái mơ mỡ, ngậy ngậy hay đĩa gân bò giòn lai rai bên ly rượu, tán chuyện trên trời dưới bể.

Thịt bắp bò nhúng tái ăn vừa mềm vừa thơm, nếu muốn đổi vị bạn có thể cuốn với bánh tráng kèm dứa, chuối xanh, rau sống và bún rồi chấm mắm nêm.

Thịt bắp bò nhúng tái ăn vừa mềm vừa thơm, nếu muốn đổi vị bạn có thể cuốn với bánh tráng kèm dứa, chuối xanh, rau sống và bún rồi chấm mắm nêm.
Xem thêm : địa điểm ăn uống

Nhúng kèm với thịt bò là rau theo mùa. Mùa đông này, hợp nhất chính là rổ cải thảo ngọt, giá đỗ nhúng qua giòn giòn và hành lá hơi hăng hăng ăn kèm với thịt bò. Nước uống cũng rất đa dạng, từ trà chanh, trà đá, nước ngọt hay các loại bia đều đủ cả, phù hợp với nhu cầu của tất cả các thành viên trong gia đình.

Một nồi lẩu cho 3 - 4 người có giá khoảng 400 nghìn.

Một nồi lẩu cho 3 - 4 người có giá khoảng 400 nghìn.
Có thể bạn quan tâm : nhà hàng chay, nhà hàng ẩm thực

Chỗ để xe nằm cách khá xa quán, bạn phải đi đến tận cuối dốc, phía đường Yên Phụ để gửi xe. Tuy nhiên đây là chỗ để xe của quán nên bạn không cần mất thêm tiền gửi. Quán mở cửa buổi tối, từ 18h đến 23h. Giá của một nồi lẩu cho 3-4 người có vẻ khá chát so với các loại lẩu khác, tầm 400 nghìn, bao gồm hai đĩa thịt bò tùy chọn và nước uống. Nếu muốn gọi thêm thì bạn sẽ phải trả 100 nghìn một đĩa thịt bò.

Nguồn : ngoisao

Like us on facebook for more fun ^^

Gửi bình luận

Tin liên quan

Lẩu ngon Hà Nội - Quán lẩu ốc ngon đường Trường Chinh
Hà Nội có quán lẩu nào ngon - Quán lẩu cá kèo Văn Cao

Hà Nội có quán lẩu nào ngon - Quán lẩu cá kèo Văn Cao

Đây là món khá phổ biến của đất Nam bộ được du
Lẩu gà đồi giấm bỗng - Quán lẩu gà vỉa hè ngon tại Hà Nội

Lẩu gà đồi giấm bỗng - Quán lẩu gà vỉa hè ngon tại Hà Nội

Chỉ là một quán vỉa hè nhưng ngay cả những người
Lẩu xiên Hai Bà Trưng - Đi ăn lẩu xiên tại Hai Bà Trưng, Hà Nội

Lẩu xiên Hai Bà Trưng - Đi ăn lẩu xiên tại Hai Bà Trưng, Hà Nội

Lê Quý Đôn vốn là con phố mà ban ngày khá đông đúc
Quán lẩu vừa ngon vừa rẻ ở Hà Nội - Lẩu ếch ăn ở đâu ngon?

Quán lẩu vừa ngon vừa rẻ ở Hà Nội - Lẩu ếch ăn ở đâu ngon?

Thơm ngon, bắt mắt, không ai cưỡng lại được sức
Địa chỉ quán lẩu ngon rẻ ở Hà Nội - địa chỉ bán lẩu cua đồng ở Hà Nội

Địa chỉ quán lẩu ngon rẻ ở Hà Nội - địa chỉ bán lẩu cua đồng ở Hà Nội

Những hôm trời se se lạnh, thưởng thức một món lẩu